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PASTEL DE CHOCOLATE.
miércoles, 05 de marzo del 2008 a las 12:23
Este pastel es muy fácil de hacer y en muy poco tiempo.
INGREDIENTES:
- 200 g de chocolate sin leche.
- 100 g de azúcar.
- 200 g de nata para montar.
- 100 g de nueces.
- 3 huevos.
PREPARACIÓN:
- Poner 100g de chocolate troceado y la nata en un recipiente y calentarlo hasta que el chocolate este desecho.
- En otro recipiente, batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas. Añadir el chocolate y las nueces molidas, mezclarlo bien, e incorporar con mucho cuidado las claras montadas a punto de nieve.
- Poner en un molde, previamente untado de mantequilla y cocerlo en el microondas a potencia máxima durante 7 minutos.
- Cuando este templado, desmoldarlo y colocarlo sobre una rejilla. Fundir el resto de chocolate y verterlo sobre el pastel.
- Decorarlo con chocolate blanco (yo le he puesto un poco de color al chocolate blanco).
Y ESTE ES EL RESULTADO....
